Kategorie: Made in Italy

Titone – Olivenöl at its best!

So langsam hat das Warten ein Ende. Nach einer erfolgreichen Ernte sind die ersten Lieferungen in Deutschland eingetroffen.

Aficionados können das vielfach prämierte Bio-Olivenöl DOP Valli Trapanesi jetzt bei diesen Händlern kaufen:

Dieses Öl ist gelb mit einem hellgrünen Glanz. Es werden Aromen wahrgenommen, welche typisch für Trapani (Sizilien) sind und nach grünen, frischen Tomaten erinnert. Im Geschmack gefällig, leicht pikant, aber nur dezent, gefolgt von einem geschmeidigen und samtigen Abgang. Das Öl passt hervorragend zu rohem und gekochtem Gemüse, Salaten, zu Braten und zu rotem Fleisch. 

Die lange Liste der Auszeichnungen ist lang – Gambero Rosso, Ercole Olivario, Bio-Swiss …, nur um einige zu nennen. Jetzt kommt noch eine dazu! Die AIRO hat das Titone Valli Trapanesi DOP zum besten Olivenöl Siziliens gekürt. Eine Überraschung? Nein! Das Olivenöl hat es absolut verdient und die Familie Titone kann mit Recht Stolz darauf sein.

Nächste Auszeichnung!!! Freut mich riesig.

UDi Skincare aus Marsala (Sizilien)

Die Entdeckung meiner letzten Reise nach Sizilien! Ein Unternehmen, das es sich zur Maxime gemacht hat, aus Schneckenschleim Cremes zu machen, die die sehr starke regenerative Wirkung der Natur verwendet, um diese im medizinischen und ästhetischen Bereich der Kosmetik einzusetzen.

Schnecken können nämlich ihr eigenes Haus innerhalb von nur 5-7 Tagen komplett wiederherstellen. Dies geschieht über deren Schleim, welcher auch die Schnecke selbst schützt. Diese regenerative Kraft wollte man sich zu nutze machen und hat drei verschiedene Produkte entwickelt, die unsere Haut straffen oder die Narbenbildung bei Verletzungen signifikant im Heilungsprozeß unterstützt.

Ich fand diese Idee so interessant, dass ich sie in meinen Blog aufgenommen habe. Darüber hinaus habe ich dem Unternehmen auch eine eigene Seite gewidmet. Dort findet man mehr Hintergrundinformationen – so watch out!!! 🙂

Man kann UDi Skincare aber auch ganz bequem online erreichen:

  1. UDi Skincare Unique Dermatological Innovations
  2. Facebook
  3. instagram

Titone Olivenöl – Ernte abgeschlossen

Jedes Jahr im September oder im Oktober findet die Olivenernte bei den Titones statt. Wichtig ist das Timing, denn die Oliven müssen nicht nur rechtzeitig zur Verarbeitung kommen, sondern auch vor möglichen Wettereinflüssen wie Regen oder gar Trockenheit geschützt werden.

Nicola Titone und seine Tochter Antonella achten penibel darauf, dass die Qualität der Oliven gewährleistet wird. Die Ernte für diese Jahr 2020 ist schon eingefahren und das Titone Olivenöl, sei es das „normale“, oder sei es das DOP „Valli Trapanesi“ ruhen jetzt ein bißchen, bis sie für den Verkauf freigegeben werden können.

Ganz sicher ab 2020 können alle „Aficionados, Liebhaber oder Amatori“ wieder mit einer tollen Qualität rechnen – versprochen!