Das Olivenöl ist kein Medikament im engeren Sinne, aber es wird auch für therapeutische Behandlungen und für gesundheitliche Zwecke des allgemeinen Wohlbefindens eingesetzt. Wegen seiner hohen mono-ungesättigten Fettsäuren und seiner in geringen Mengen vorhandenen Antioxidanz-Substanzen wie Polyphenole und Tocophenole gilt Olivenöl als in hohem Maße nährstoffreich und gesund.
Die moderne Medizin hat diese der Gesundheit zuträglichen Eigenschaften bestätigt. Für eine gesunde und ausgewogene Diät durch alle Altersklassen hinweg, kann Olivenöl leicht integriert werden.
Das Olio Extra Vergine di Oliva “Valli Trapanesi” D.O.P. und das Olio Extra Vergine di Oliva Titone sind ein Resultat aus kontrolliertem und biologischen Anbau. Sie zählen zu den hochwertigen Qualitätsprodukten, die nicht nur allein aufgrund ihres 70%igen Ölsäuregehalts, fast 12%igen Linolsäuregehalts und den restlichen Antioxidanz-Substanzen (Polyphenole, Tocophenole) zur Oberliga gehören, sondern garantieren dem Konsumenten gesundheitsfördernde Eigenschaften.
Das Öl ist speziell hilfreich für:
Herz-Kreislaufsystem: Das Olivenöl besitzt „gutes“ HDL Cholesterin (High density lipoprotein, Lipoprotein hoher Dichte), welches die Arterien vor Ablagerungen „des schlechten“ LDL Cholesterins (Low density lipoprotein, Lipoprotein niedriger Dichte) schützt.
Verdauungssystem: Das Olivenöl ist leichter verdaulich als andere Fette.
Knochenbau: Das Olivenöl favorisiert die Fixierung von Kalzium im Knochen und ist empfehlenswert für Kinder im Wachstumsalter. Darüber hinaus hindert es den Entkalkungsprozeß (Osteoporose) bei älteren Menschen.
Nerven- & Abwehrsystem: Die Kapazität freie Radikale zu neutralisieren, verleiht dem Olivenöl die Möglichkeit einige Krebsarten in deren Wachstum zu hindern. Die Antioxidanzien und deren Aktion an Zellwänden, haben dem Olivenöl den Spitznamen verliehen „Elexir für langes Leben“.
Darüber hinaus hat Olivenöl noch folgende Eigenschaften:
- Verringert das Risiko zur Bildung von Gallensteinen
- Schützt und stärkt die Leber
- Verlangsamt den Alterungsprozeß von Nerven und Gehirn
- Pflegt das Zahnfleisch und beugt Parodontose vor
- Fördert die Heilung bei Entzündungen und wirkt desinfizierend
- Wirkt krebsvorbeugend
- Schützt die Magenschleimhaut und verringert überschüssige Magensäure
- Senkt den Blutdruck